WanitaIndonesia.co, Jakarta – Siapa yang bisa menolak segarnya rasa salad Thailand yang khas? Dikenal dengan keunikan rasa dan penyajiannya yang beragam, Thai Salad telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Kombinasi rasa manis, pedas, asam, dan gurih yang menyatu dalam setiap gigitan membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh, terutama di musim panas yang terik.
Salad Thailand tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Thai Salad yang pasti akan membuat Anda kembali lagi untuk mencicipinya:
Bahan-bahan
- 1 mangkuk mentimun segar, potong dadu
- 1 mangkuk wortel parut
- 1 mangkuk kubis ungu, iris tipis
- 1 mangkuk tauge
- 1 mangkuk tomat cherry, potong dua
- ½ mangkuk kacang tanah panggang
- ½ mangkuk daun ketumbar segar, cincang kasar
Bahan Dressing
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus ikan Thai
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt pasta cabai Thai (opsional untuk rasa pedas ekstra)
- Garam secukupnya
Cara Pembuatan
- Persiapkan Bahan: Potong semua sayuran sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Anda dapat menyesuaikan potongan sayuran sesuai selera.
- Campur Dressing: Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan untuk dressing: kecap manis, saus ikan Thai, air jeruk nipis, minyak wijen, pasta cabai Thai, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Campurkan Sayuran: Dalam mangkuk besar, campurkan mentimun, wortel, kubis ungu, tauge, dan tomat cherry. Aduk rata untuk meratakan sayuran.
- Tuangkan Dressing: Tuangkan dressing ke dalam mangkuk sayuran dan aduk rata hingga dressing merata di seluruh salad.
- Hidangkan: Taburkan kacang tanah panggang dan daun ketumbar cincang di atas salad sebagai hiasan. Sajikan segera dan nikmati kelezatan segar Thai Salad Anda.
Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat Thai Salad yang lezat dan menyegarkan di rumah. Rasakan kelezatan cita rasa Thailand yang khas dan pasti bikin Anda merasa segar setiap kali menyantapnya. Selamat mencoba!(saf)