WanitaIndonesia.co – Cocok dengan namanya, menu yang satu ini ialah ketahui yang diiris kotak- kotak kecil dengan bahan kuncinya ialah cabai serta garam, alhasil hendak menghasilkan paduan rasa enak serta sedikit pedas. Bila anak tidak senang pedas, Kamu dapat melenyapkan bulir cabainya supaya tingkatan pedasnya menurun.
Bahan- bahan
400 gram ketahui Tiongkok( bisa ditukar dengan ketahui putih lazim)
100 gram aci bahan serbaguna
10 siung bawang putih, memotong- motong kasar
5 buah cabe rawit merah, campakkan bijinya serta memotong- motong kasar
3 batang daun bawang, sayat halus
1 sdt garam
¼ sdt kaldu ayam bubuk
Minyak buat menggoreng
Langkah- langkah
- Potong ketahui jadi dimensi dadu kecil dekat 2 centimeter.
- Lumuri ketahui dengan aci bahan serbaguna.
- Goreng ketahui dalam minyak panas sampai matang serta kecokelatan. Sehabis matang, ambil serta sisihkan.
- Di kuali lain, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang sampai kering.
- Masukkan ketahui yang mulanya telah digoreng, garam, serta kaldu ayam serbuk. Campur sampai teraduk datar.
- Sehabis matang, ambil serta suguhkan bersama nasi hangat