WanitaIndonesia.co, Jakarta – Mari coba membuat sup telur tomat sebagai varian menarik untuk menu sup sehari-hari. Resep ini menghasilkan sup yang berwarna merah dan memiliki kekentalan yang pas, serta mudah dibuat. Anda tidak membutuhkan banyak bahan dan bumbu, berkat penggunaan lada putih yang memberikan aroma dan rasa merica yang khas. Saus tiram asli juga menambah cita rasa pada hidangan ini. Selain menyajikan kehangatan, Ibu bisa menikmati kesegaran dan kelezatan Sup Telur Tomat. Sajikan sup telur tomat yang praktis ini untuk menghangatkan anggota keluarga saat hujan atau sebagai pelengkap makan malam.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- 200 ml air
- 200 ml susu cair Frisian Flag Full Cream
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang
- Garam, merica sesuai selera
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk. Panaskan sedikit minyak lalu orak arik telur, sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat. Tambahkan telur orak arik, garam, merica sesuai selera, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Tambahkan air dan susu cair Frisian Flag Full Cream, aduk masak hingga mendidih tambahkan daun bawang