wanitaindonesia.co – Sup miso bisa jadi merupakan olahan yang sudah tidak asing lagi di kuping para penggemar kuliner Jepang. Miso sendiri dalam bahasa Jepang berarti peragian kacang kedelai. Sup miso Jepang merupakan persembahan yang banyak protein serta nutrisi yang bagus buat kesehatan badan.

Sup miso Jepang pula ialah pangkal vit K, vit B, dan berbagai berbagai mineral, semacam mangan, tembaga, zinc, kalsium, magnesium, serta zat besi. Seluruhnya ini pasti bagus serta berguna untuk badan.

Bahan – Bahan

1 sdm pasta tauco Jepang

1 siung bawang putih

1 balut tofu( dapat memakai ketahui sutra, potong dadu)

1 batang daun bawang

1 sdm jamur 3 lembar nori( rumput laut kering)

Garam secukupnya

600 ml air

Metode membuat

1. Rendam kepingan rumput laut kering dengan air panas, perkenankan sampai lunak. Setelah itu tiriskan.
2. Masukkan miso paste dengan sedikit air panas di dalam cawan.
3. Didihkan air dalam kuali besi, larutkan miso paste dengan bawang putih yang sudah dicincang. Bila sudah mendidih tambahkan garam serta bumbu jamur seperlunya.
4. Masukkan pula tofu ataupun ketahui sutra lama- lama biar tidak sirna.
5. Bila sudah masak, matikan kompor serta masukkan rumput laut serta daun bawang ke dalam sup.
6. Sajika sup miso dengan cawan