wanitaindonesia.co – Tempe ialah salah satu menu santapan yang kerap disantap oleh warga Indonesia. Tidak hanya biayanya yang merakyat, tempe mempunyai perasaan rasa yang enak serta ialah pangkal vitamin yang amat bagus buat kesehatan badan.

Santapan yang memakai materi bawah kedelai ini, oleh warga Indonesia kerap dijadikan berbagai berbagai olahan, semacam tempe bacem, tempe goreng, sampai yang sangat kekinian, ialah steak tempe crispy.

Bahan – Bahan

1 kediaman tempe, potong, kukus, serta haluskan

1 siung bawang putih, memotong- motong halus

1 atau 2 biji telur, kocok lepas

1 sdm aci tapioka

1 atau 4 sdt lada bubuk

1 atau 2 sdt ketumbar bubuk

1 atau 2 sdt gula pasir

1 atau 2 sdt garam

Aci panir agresif buat pelapis

Materi saus

2 siung bawang putih

1 atau 3 buah bawang bombay, iris

Sayatan jamur

1 cangkir air

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 atau 2 sdm kecap asin

1 atau 2 sdt garam

1 atau 4 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

Saus pedas ataupun sambal bila mau pedas

Air maizena dari 2 sdm air serta 1 sdm aci maizena

Aksesoris, potong serta kukus:

1 atau 2 batang wortel

2 batang kacang jauh ataupun buncis

Kentang

Metode membuat

1. Campur datar tempe dengan seluruh materi steak tidak hanya aci panir, wujud jadi 2 bundar ceper seperti steak. Balur serta tekan- tekan pada aci panir hingga tertutup datar.

2. Panaskan 4 sdm minyak dengan api lagi, masukkan steak, tutup serta masak sampai kecoklatan pada kedua sisinya, ambil.

3. Untuk saus dengan menumis bawang sampai wangi, setelah itu masukkan jamur, tumis kembali sampai wangi, tuangkan air serta perkenankan mendidih.

4. Masukkan seluruh materi saus tidak hanya air maizena. Emendasi rasa.

5. Masukkan air maizena, didihkan sampai mengental cocok hasrat, lekas matikan api. Suguhkan.