wanitaindonesia.co – Jenuh dengan menu persembahan sop yang itu- itu saja? Saya mau memberi formula sop kacang merah fusilli yang lagi jadi menu kesukaanku di rumah akhir- akhir ini. Menu santapan rumahan ini dapat pula kalian untuk seenak restoran dengan materi serta bahan yang tepat.

Bahan – Bahan

200gram kacang merah, cuci

250gram fillet dada ayam, potong dadu 1 cm

50gram fusilli kering, rebus

2buah kentang, menggodok, potong dadu 2 cm

1. 5L air

5biji bawang merah, iris

4buah cabe merah ikal, sayat serong

1lembar daun salam

3centimeter lengkuas

1sdm air asam jawa

1sdt garam

1sdm gula pasir

1sdm Bumbu Kaldu Ayam

1batang daun bawang, sayat tipis

Metode membuat

1. Menggodok kacang merah sampai benyek. Campakkan airnya.

2. Menggodok air, masukkan daging ayam, wortel serta kentang.

3. Masukkan bawang merah, cabe merah, daun damai, lengkuas, serta Bumbu Kaldu Ayam, campur. Masak sampai seluruh materi matang.

4. Tambahkan air asam jawa, garam, serta gula. Masak sampai mendidih.

5. Tambahkan kacang merah serta fusilli yang sudah direbus.

6. Ambil serta suguhkan bersama daun bawang.