Site icon Wanita Indonesia

Resep Semur Daging Sapi, Menu Makan Malam Yang Enak

WanitaIndonesia.co – Dikala Idulfitri ataupun acara, semur daging lembu amat tidak sering bolos. Rasanya yang enak serta manis, berbaur dengan daging lembu benyek, membuat siapa juga tentu ketagihan.

Semur kian bermacam- macam sesungguhnya. Kalian bisa jadi dapat menciptakan semur ati ampela, semur telur, sampai imajiner jengkol. Tetapi, semur daging pastinya senantiasa pemenang.

Bahan- bahan

1/ 2 kilogram daging sapi

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar( mana suka)

3 biji kemiri

1 ruas jahe

1/ 2 buah tomat

Daun salam

Serai

Lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu lembu bubuk

2 sdt gula pasir

1/ 2 sdt lada bubuk

1/ 4 biji pala

Kecap manis secukupnya

Santan praktis( setengahnya)

Langkah- langkah

  1. Menggodok daging sampai benyek, setelah itu potong tipis- tipis.
  2. Haluskan memakai blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, tomat, pala, serta sedikit air
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bahan lembut. Masukkan daun damai, serai, serta lengkuas. Tumis sampai matang.
  4. Menuang air ke dalam bahan serta masukkan bagian daging. Tambahkan garam, kaldu lembu serbuk, gula, lada, serta kecap manis. Masak sampai air mendidih serta menurun.
  5. Masukkan separuh balut santan praktis. Masak sampai matang kemudian suguhkan.
Exit mobile version