Site icon Wanita Indonesia

Resep Sayur Sop Bening, Menu Sarapan Yang Enak

wanitaindonesia.co – Sayur sop jernih merupakan persembahan simpel yang lezat amat sangat dikonsumsi dengan nasi hangat. Dijadikan makan pagi, makan malam, ataupun hidangan dikala hujan pula sesuai amat sangat. Rasanya enteng serta enggak buat enek, justru ketagihan.

Bahan- bahan

400 gr kentang, membeset, potong dadu

150 gr wortel, membeset, potong- potong

100 gr kubis, potong- potong

1 biji tomat, potong dadu

2 batang daun bawang, sayat 1 cm

2 batang seledri, potong- potong

Bawang goreng secukupnya

800 ml air

Bahan sayur sop:

4 biji bawang putih

1

sdt lada putih

1 sdm garam

Langkah- langkah

  1. Menggodok air, masukkan kentang serta wortel, masak hingga matang.
  2. Tumis bahan lembut sampai wangi, sehabis itu masukkan ke dalam sayur- mayur, aduk- aduk sampai menyeluruh.
  3. Tambahkan kubis, daun bawang, seledri, serta tomat. Aduk- aduk serta perkenankan sesaat, kemudian ambil.
  4. Taburi dengan bawang goreng serta suguhkan sayur sop jernih buat menu makan pagi ataupun makan siang.
Exit mobile version