wanitaindonesia.co – Sayur sop jernih merupakan persembahan simpel yang lezat amat sangat dikonsumsi dengan nasi hangat. Dijadikan makan pagi, makan malam, ataupun hidangan dikala hujan pula sesuai amat sangat. Rasanya enteng serta enggak buat enek, justru ketagihan.
Bahan- bahan
400 gr kentang, membeset, potong dadu
150 gr wortel, membeset, potong- potong
100 gr kubis, potong- potong
1 biji tomat, potong dadu
2 batang daun bawang, sayat 1 cm
2 batang seledri, potong- potong
Bawang goreng secukupnya
800 ml air
Bahan sayur sop:
4 biji bawang putih
1
sdt lada putih
1 sdm garam
Langkah- langkah
- Menggodok air, masukkan kentang serta wortel, masak hingga matang.
- Tumis bahan lembut sampai wangi, sehabis itu masukkan ke dalam sayur- mayur, aduk- aduk sampai menyeluruh.
- Tambahkan kubis, daun bawang, seledri, serta tomat. Aduk- aduk serta perkenankan sesaat, kemudian ambil.
- Taburi dengan bawang goreng serta suguhkan sayur sop jernih buat menu makan pagi ataupun makan siang.