WanitaIndonesia.co – Sambal memiliki banyak tipe saking doyannya orang Indonesia dengan sambal. Umumnya, yang melainkan sambal cuma materi dasar. Praktiknya senantiasa gampang serta simpel.
Salah satu sambal yang disukai banyak orang merupakan sambal teri kecombrang. Hidangan ini enak sebab mencampurkan ikan teri yang payau serta enak, dengan kecombrang yang khas serta harum.
Bahan- bahan
200 gr teri payau Area, mencuci serta tiriskan
100 gr bunga kecombrang, ambil bagian tengahnya kemudian sayat tipis
Minyak seperlunya buat menggoreng serta menumis
Bahan lembut:
5 sdm cabe merah iris
1 sdm cabe rawit sayat ataupun cocok selera
2 sdm bawang merah iris
1 sdm terasi
1 sdt garam
Langkah- langkah
- Panaskan minyak di kuali, goreng teri sampai kering serta bercorak kuning kecoklatan. Ambil serta tiriskan.
- Panaskan 2 spatula makan minyak, tumis bahan lembut hingga wangi.
- Masukkan bunga kecombrang, tumis balik hingga wangi. Ambil.
- Aduk ataupun hidangkan langsung dengan teri goreng.
