wanitaindonesia.co – Kuliner Indonesia nyatanya tidak jauh- jauh dari yang namanya sambal. Dari demikian banyak kuliner Indonesia, tentu terdapat sebagian orang yang harus memperkenalkan sambal selaku aksesoris menu makannya supaya bisa lebih hidup dikala mereka makan.

Sambal matah ialah salah satu sambal yang kerap disukai oleh banyak orang. Aroma khas dari rasa bawang merah yang berbaur dengan sayatan cabe fresh pastinya akan dapat berikan kehebohan yang lain di tiap persembahan yang akan dihidangkan. Dengan materi- materi yang lumayan gampang diterima, hingga pastinya akan untuk seorang akan hobi buatnya.

Sambal matah ialah kuliner yang amat disukai spesialnya untuk para penggemar pedas. Formula sambal matah nyatanya gampang buat dibuat. Selanjutnya sebagian tahap ataupun metode buatnya:

Bahan – Bahan

15 buah cabe rawit merah

8 buah bawang merah

3 batang serai( ambil bagian dalamnya yang putih)

1 spatula makan air sitrus nipis

3 spatula makan minyak goreng

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Daun sitrus purut secukupnya

Metode Membuat

1. Mencuci bersih cabe, bawang, serai, serta daun sitrus purut. Sayat lembut seluruhnya, setelah itu letakkan dalam cawan.

2. Tambahkan garam, gula, serta air sitrus nipis. Campur datar sembari ditekan- tekan.

3. Panaskan minyak. Siramkan minyak panas ke dalam kombinasi cabe. Campur datar. Sambal matah sedia dihidangkan.