WanitaIndonesia.co – Telah mempunyai ilham buat menu makan siang kali ini? Jika belum terdapat ilham serupa sekali, ayo, coba untuk pepes ketahui kemangi di dapur Kamu!
Pepes ketahui kemangi jadi salah satu olahan yang dapat Kamu seleksi bila mau sediakan hidangan yang gampang serta kilat dalam bidang pengolahannya. Tidak hanya itu, materi- materi yang hendak Kamu maanfaatkan buat membuat pepes ketahui kemangi pula gampang diperoleh di rumah.
Bahan- bahan
4 buah ketahui putih besar, hancurkan
1 kepal daun kemangi segar
Materi Bahan Lembut:
3 buah cabe merah besar
5 biji bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 buah kaldu blok
Langkah- langkah
- Sediakan seluruh materi buat membuat pepes ketahui kemangi. Setelah itu, untuk bahan halusnya. Sediakan blender ataupun ulekan. Masukkan cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir, serta kaldu gulungan. Cara sampai lembut.
- Kemudian, sediakan media serta masukkan ketahui yang sudah dihancurkan ke dalamnya. Masukkan pula bahan yang sudah dihaluskan ke dalam media itu. Campur sampai teraduk dengan rata
- Bila ketahui serta bahan lembut sudah teraduk dengan datar, masukkan daun kemangi ke dalam media. Campur balik hingga teraduk datar.
- Sehabis itu, ambil satu lembar daun pisang. Kasih adukan ketahui kemangi seperlunya. Balut adukan itu dengan memakai daun pisang sampai berupa semacam lontong.
- Setelah itu, sematkan bagian kedua ujungnya dengan memakai lidi ataupun tikam gigi. Jalani perihal yang serupa sampai seluruh adukan habis.
- Berikutnya, sediakan serta panaskan kuali. Masukkan ketahui kemangi yang sudah dibungkus dengan daun pisang ke dalamnya. Kukus dalam kuali sepanjang 20 menit ataupun sampai matang.
- Bila telah 20 menit ataupun matang, ambil serta keluarkan dari kuali. Kemudian, panggang di atas api kompor yang dialasi seng ataupun maanfaatkan perlengkapan pemanggang ikan sampai daun pisang kering serta terhirup aroma yang harum. Ambil. Pepes ketahui kemangi sudah sedia buat dihidangkan.