WanitaIndonesia.co – Bimbang wajib untuk apa buat bekal sekolah sang kecil? Mengapa enggak untuk nasi goreng bistik aja? Karena ini nasi goreng, otomatis masaknya efisien. PR- nya cuma dipembuatan bistik.
Tetapi hening, bistik ini enggak sulit terbuat, kenapa. Nasi goreng bistik amat rumahan, jadi dapat kalian untuk di pagi hari. Masaknya pula enggak sedemikian itu lama.
Bahan- bahan
2 jatah nasi
2 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
1 buah cabe merah, iris
8 buah bakso lembu( optional), iris
100 gram daging ayam( optional), potong- potong
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/ 4 sdt garam
1/ 4 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
Bistik Ayam:
500 gram pukang ayam, marinasi dengan:
1/ 2 sdt garam
1/ 4 sdt lada bubuk
1/ 2 sdt MSG
Materi kering/ baluran ayam:
Aci tapioka secukupnya
Saus mentega:
1/ 2 bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, iris
3 sdm margarin
5 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
1/ 4 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/ 4 sdm garam
1 cangkir air putih/ 200ml air putih
1 sdm margarin( di akhir)
Aksesoris:
Wortel dan buncis rebus
Kentang goreng( rendam kentang dengan air, 1/ 2 sdt garam serta 1/ 2 sdt asam saat sebelum digoreng)
Langkah- langkah
- Panaskan minyak, tumis seluruh bawang, masukkan ayam, tambahkan sedikit garam. Tumis sampai berganti warna, masukkan bakso serta nasi. Campur menyeluruh.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, lada, serta kaldu jamur. Campur menyeluruh hingga kering. Masukkan cabe. Ambil serta sisihkan.
- Untuk bistik ayam. Aduk ayam dengan garam serta MSG, memerah sampai menyerap.
- Panaskan minyak, masukkan margarin serta seluruh materi saus mentega. Campur menyeluruh serta masukkan margarin di akhir. Sisihkan
- Balur ayam dengan aci tapioka. Kemudian goreng di minyak panas sampai separuh matang. Ambil serta tiriskan. Kemudian goreng lagi sampai matang. Ambil serta potong- potong.
- Suguhkan nasi goreng dengan ayam goreng serta saus mentega.