wanitaindonesia.co – Sempat enggak sih Mama- Mama kepikiran membuat formula sup tulang rusuk buat MPASI bocah? Sup tulang rusuk ini bukan hanya persembahan buat orang berusia loh, bocah juga dapat loh menikmatinya
Terlebih jika bocah sudah berumur 12 bulan ke atas. Sesungguhnya ia sudah dapat kenapa diserahkan santapan keluarga ataupun santapan yang lazim kalian makan tiap hari. Pastinya yang sudah dicocokkan dengan materi, jatah, dan perasaan rasanya, betul!
Bahan – Bahan
500gr tulang rusuk sapi
1 buah wortel, potong kecil- kecil
2 buah kentang, potong kecil
1 batang bawang daun
1 batang bawang daun
1 sdt garam
1 sdt gula
250 ml kaldu sapi
Minyak buat menumis
Materi yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
1 biji kemiri
1 ruas jahe
Langkah- langkah
- Menggodok tulang rusuk lembu sampai matang serta airnya mendidih. Campakkan air rebusan tulang rusuk. Mencuci dengan air bersih, lalu campakkan lagi airnya.
- Panaskan minyak, tumis bahan lembut sampai wangi serta kecokelatan.
- Pada kuali besi, masukkan kaldu lembu. Masukkan tulang rusuk lembu serta sayur- mayur semacam kentang, wortel, daun bawang serta seledri.
- Tambahkan bahan lembut yang sudah ditumis serta bumbu- bumbu yang lain semacam garam serta gula.
- Janganlah kurang ingat emendasi rasa.
- Ambil lalu suguhkan.