wanitaindonesia.co – Regu martabak telur wajib banget cobain formula martabak telur kulit lumpia di rumah. Hidangan ini sesuai banget buat jadi kemilan di malam hari, sembari nonton Televisi ataupun nangkring bareng sahabat. Jika pengin dijadikan lauk pasangan nasi hangat pula dapat banget!
Bahan- bahan
Kulit lumpia
3 butir telur
1/ 2 buah bawang bombai( iris tipis)
7 siung bawang putih( iris tipis)
150 gram daun bawang( iris tipis)
1 sdt garam
½ kaldu bubuk( opsional)
½ lada Minyak goreng
Langkah- langkah
- Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bawang putih, kemudian telur yang lebih dahulu dikocok sampai berbusa.
- Aduk seluruh bahan kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, serta lada. Bila seluruh telah matang, sisihkan.
- Siapkan kulit lumpia kemudian isi dengan telur yang tadi telah terbuat, rekatkan kulit lumpia dengan air.
- Goreng martabak sampai kecokelatan kemudian angkat serta sediakan.