WanitaIndonesia.co – Mi ialah salah satu santapan kesukaan orang Indonesia. Betul Moms, santapan berbahan aci itu gampang diolah jadi bermacam tipe penganan. Tidak hanya itu, nyaris seluruh negeri di bumi mempunyai hidangan mi khasnya tiap- tiap. Salah satu yang lumayan terkenal ialah jajangmyeon khas Korea Selatan.
Betul Moms, untuk Kamu yang senang menyaksikan drama Korea, Kamu bisa jadi telah tidak asing dengan jajangmyeon. Santapan yang satu ini ialah mi tebal yang dipadukan dengan pasta kedelai serta bagian daging ayam. Warna kecokelatan pada jajangmyeon membuat siapa saja tergiur mau menjajalnya.
Bahan- bahan
300 gram mi berair tebal
100 gram daging ayam, potong dadu
½ buah bawang bombay, potong dadu
2 siung bawang putih, memotong- motong halus
1 buah kentang, potong dadu
½ buah zucchini, potong dadu
1 buah timun kecil, campakkan bijinya serta potong seukuran korek api
3 sdm pasta kedelai gelap( chunjang)
½ sdt merica gelap bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdm gula
1 sdm aci maizena, encerkan dengan sedikit air
200 ml air kaldu ayam
Garam secukupnya
Langkah- langkah
- Tumis bawang bombay serta bawang putih sesaat saja, setelah itu masukkan bagian daging ayam. Masak sampai daging berganti warna.
- Masukkan kentang serta zucchini, tumis lagi sampai matang.
- Masukkan pasta kedelai gelap, kemudian campur datar bersama materi- materi lebih dahulu. Masak sampai wangi.
- Masukkan air kaldu ayam, merica gelap, minyak wijen, gula, serta sedikit garam. Campur datar serta era sampai mendidih.
- Tambahkan air aci maizena. Campur datar serta masak hinggan mengental. Sehabis matang, ambil serta sisihkan.
- Menggodok mi berair hingga matang, setelah itu ambil serta tiriskan.
- Aturan mi dalam cawan, setelah itu curah dengan saus yang mulanya dimasak di sebelahnya. Tambahkan topping bagian timun.
- Jajangmyeon sedia dihidangkan buat makan malam keluarga.
