wanitaindonesia.co – Kala cuaca lagi panas memanglah sangat nikmat menikmati minuman fresh. Pastinya, minuman yang fresh bisa melenyapkan haus Kamu kala cuaca lagi amat. Nah, salah satu yang dapat Kamu coba yakni es oyen.
Bahan – Bahan
300 gr gula pasir
1 atau 2 sdt garam
500 ml air
Materi Isi:
200 gr kekasih Tiongkok, rebus
300 gr cincau gelap, potong dadu
100 gr kolang- kaling menggodok, sayat tipis
100 gr tape ketela pohon, potong dadu
2 buah alpukat, mengerik daging buahnya
200 gr melon, potong dadu
1 buah kelapa belia, mengerik daging buahnya
Es batu secukupnya
Susu pekat manis secukupnya
Metode Membuat
- Sediakan seluruh materi yang akan dipakai buat membuat es oyen. Awal, untuk sirup gulanya terlebih dulu.
- Sediakan kuali besi serta masukkan gula pasir, garam, dan air ke dalamnya. Campur sesaat asal datar, lalu menggodok hingga air mendidih serta gula larut. Bila sudah, ambil serta dinginkan terlebih dulu.
- Setelah itu, sediakan cawan hidangan. Isikan dengan kekasih Tiongkok, cincau gelap, kolang- kaling, tapai ketela pohon, alpukat, melon, serta kelapa belia di dalamnya. Lalu, tambahkan es batu seperlunya ke dalam cawan hidangan.
- Sehabis itu, siramkan kombinasi isi serta es batu itu dengan air gula serta susu pekat manis. Es oyen sudah sedia buat dihidangkan. Suguhkan es oyen dengan kondisi dingin.
