Materi:
– 1, 5 ketahui Tiongkok besar
– 3 sdm teri medan
– Minyak buat goreng serta tumis
BACA JUGA: Resep Makanan Goreng lele jengkol balado Dan Cara Membuatnya
Bahan sayat:
– 3 buah cabe merah besar, campakkan biji
– 15 buah cabe rawit merah
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 atau 2 buah bawang bombay dimensi kecil
– 10 buah bawang merah( 1 bawang, sayat jadi 4)
– 2 batang daun bawang
– Garam, kaldu serbuk secukupnya
Metode membuat:
1. Mencuci bersih ketahui kemudian sayat pipih. Goreng sampai berkulit renyah. Sisihkan di piring hidangan.
2. Basuh ikan teri area kemudian goreng sampai renyah. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, kemudian masukkan seluruh bahan yang lain. Masak sampai wangi.
4. Masukkan ikan teri, kasih sejumput garam serta kaldu serbuk, Emendasi rasa. Ambil serta Curah di atas ketahui. Suguhkan.