wanitaindonesia.co – Kuliner kebab terkenal di golongan warga Indonesia. Kalian juga bisa memesannya dengan cara efisien dengan aplikasi online. Tetapi, biar lebih kenyang buat kebab sendiri di rumah, ayo!
BACA JUGA: Resep Membuat Es Gabus, Bikin Nostalgia
Materi- materi isian:
200 gr daging ayam cincang
3 daun selada cincang
2 bawang putih cincang
1 bawang bombang sayat tipis
1 sdt garam
1 sdt lada
1 ruas jahe geprek
1 atau 2 sdt ketumbar bubuk
1 atau 4 sdt jintan
1 sdm mentega
Timun potong kecil
Mayones secukupnya
Yogurt plain secukupnya
Saus sambal ataupun saus tomat
2 cabe besar potong menyamping
Materi kulit:
2 kulit tortila praktis, potong jadi 2 bagian
Mentega secukupnya
Tahap membuat:
Awal, buat isian terlebih dulu. Panaskan teflon dengan mentega kemudian tumis bawang putih, bawang bombai, serta jahe hingga harum.
Tambahkan daging ayam memotong- motong, garam, merica, jintan, dan ketumbar.
Bila mau sedikit pedas, masukkan cabai merah serta saus sambal ataupun saus tomat cocok hasrat. Tumis hingga wangi.
Berikutnya buat kulit kebab, silakan panggang kedua bagian kulit tortila sampai separuh matang, setelah itu ambil.
Siapakan di atas kulit tortila, tumisan ayam, selada, timun, mayones, yoghurt, serta saus sambal ataupun tomat. Gulung.
Panggang balik di teflon sampai kulit tortila mengering, serta suguhkan dikala hangat.