WanitaIndonesia.co, Jakarta – Aneka resep kue kacang bercita rasa manis, gurih, dan umumnya memiliki aroma dan rasa kacang yang khas. Kue kering ini bisa dibuat dengan mudah di rumah dan bisa Anda sajikan untuk merayakan momen Lebaran. Simak resep dan cara membuatnya yang mudah.
Bahan-bahan:
- 120 gr kacang tanah
- 125 ml minyak
- 80 gr gula halus
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 1 sdt vanila
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
Cara membuat:
- Sangrai kacang tanah, gunakan api kecil.
- Dinginkan, lalu haluskan dengan blender.
- Campur kacang tanah halus dengan minyak, gula halus, garam, vanilla, tepung terigu, dan Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream.
- Aduk sampai bisa dibentuk.
- Cetak sesuai selera, oles dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140C selama 10-15 menit.
- Sajikan resep kue kacang lembut dan renyah ini sebagai sajian kue Lebaran.