WanitaIndonesia.co – Suki merupakan santapan Jepang yang terkenal amat sangat di Indonesia. Untuk menghangatkan badan, suki kerap jadi opsi, karena kuahnya fresh serta enak.
Suki bermuatan daging lembu, sayur- mayur, serta ketahui yang direbus bersama. Tetapi, buat isian dapat kalian samakan dengan hasrat, betul. Tetapi, buat bahan kuahnya tidak bisa asal- asalan.
Bahan- bahan
Materi Kuah:
200 gram tulang ayam
4 liter air
6 siung bawang putih
1/ 2 siung bawang bombay
1 batang bawang pre
1 buah wortel
1 ruas jahe
1 buah pir atau apel
Garam& kaldu jamur
Materi Lauk Cocok Hasrat:
Bakso ikan
Chikuwa
Tofu seafood
Sawi daging
Jagung muda
Siomay, dll
Langkah- langkah
- Menggodok air sampai mendidih, potong- potong seluruh materi kuah kemudian masukan ke dalam air rebusan. Masak dengan api kecil sepanjang 30 menit.
- Tapis kuah, pisahkan dari rempah. Masak balik, tambahkan garam serta kaldu jamur( ataupun kaldu ayam).
- Masukan berbagai macam lauk ke dalam kuah, masak sampai matang. Ambil serta suguhkan.