wanitaindonesia.co – Kue Klepon ialah salah satu tipe santapan konvensional yang lazim dijual berbarengan dengan jajanan pasar yang lain. santapan ini dibuat dari aci beras ketan yang umumnya diisi dengan gula merah alhasil pada dikala di gigit mempunyai rasa yang manis serta encer di mulut.

Untuk kamu yang mau berupaya membuat klepon sendiri, selanjutnya merupakan formula klepon gula merah yang enak serta encer di mulut

Bahan – Bahan

150 gr aci beras ketan

1 spatula makan aci tapioka

1 atau 2 biji kelapa parut

2 spatula makan gula pasir

Garam secukupnya

5 lembar daun pandan

2 warna perona santapan ataupun pasta perasa

100 gr gula merah

150 ml air hangat

1 sdt minyak zaitun ataupun minyak sayur

Metode Membuat

1. Sediakan kelapa kukur dalam media anti panas kasih taburan sedikit garam, campur serta taruh daun pandan di atasnya, kukus dekat 10 menit, ambil serta sisihkan.
2. Sediakan media buat adukan, masukan aci ketan, aci tapioka, larutkan 1 sdm gula pasir serta garam ke dalam air hangat campur campur, setelah itu menuang air hangat sedikit untuk sedikit ke dalam aci, uleni sesaat dengan tangan sampai kalis.
3. Untuk adukan jadi sebagian bagian, kasih perona disetiap adukan campur campur sampai rupanya menyeluruh. Upayakan adukan tidak sangat lembut supaya tidak rusak dikala direbus.
4. Sayat sayat ataupun haluskan gula merah buat isian. Imbang ataupun ambil secubit adukan pipihkan di atas telapak tangan serta kasih isian gula merah taruh di atas adukan, Rounding ataupun bulatkan dengan tangan, jalani sampai seluruh adukan habis.
5. Panaskan kuali besi bermuatan air sampai air nyaris mendidih serta 2 lembar daun pandan, taruh klepon ke dalam kuali besi. taruh dengan cara lama- lama supaya tidak mengganggu wujud serta dikala merebus janganlah hingga jumlahnya sangat banyak.
6. Menggodok sampai klepon terangkat serta terapung ke dataran airnya, ambil serta tiriskan. Ketika hangat, Gulingkan klepon satu per satu ke parutan kelapa yang sudah dikukus tadi. Klepon isi gula merah sedia dihidangkan.