wanitaindonesia.co – Kijing ialah salah satu tipe santapan laut yang banyak disukai oleh warga Indonesia. Tipe santapan laut yang satu ini kerap diolah jadi berbagai berbagai menu yang menggugah hasrat. Mulai dari kijing kuah bahan pedas sampai asam manis. Komposisi elastis serta rasanya yang enak memanglah tidak sempat kandas memanjakan lidah para penikmatnya.

Salah satu tipe kijing yang banyak dijual serta diolah jadi berbagai berbagai persembahan merupakan kijing hijau. Bukan cuma enak, kijing hijau pula mempunyai berbagai isi berguna buat kesehatan badan. Dikenal, kijing hijau mempunyai isi antioksidan, anti darah tinggi, bioadhesif serta anti mikroba yang bagus buat mencegah sistem pencernaan dari dampak sisi obat- obatan yang disantap.

Bahan – Bahan

1 kilogram kijing ijo frozen

1 bh bawang bombay kecil

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2- 3 sdm saos tiram selera

1 ruas jemari jahe

1 cup air

Seperlunya minyak buat menumis

seperlunya gula, garam serta kaldu ayam bubuk

Metode membuat

1. Mencuci bersih kijing ijo. Dapat dikupas cangkangnya bila butuh.
2. Tumis bawang bombay, daun damai, daun sitrus serta jahe sampai wangi.
3. Masukkan kijing hijau serta saos tiram hasrat, campur datar.
4. Tambahkan air bila butuh.
5. Sebab kali ini request pada memohon berkuah, hingga Manda menambahkan sedikit air( optional).
6. Tambahkan gula, garam serta kaldu ayam serbuk seperlunya bila dirasa butuh.
7. Suguhkan hangat, kasih taburan nota cabai ataupun sayatan cabai rawit.