wanitaindonesia.co – Jamur krispi merupakan kemilan yang lumayan terkenal di Indonesia. Rasanya yang enak buatnya banyak digemari. Formula jamur krispi juga lumayan gampang serta tidak menginginkan banyak materi. Jamur krispi banyak dijual di gerai tepi jalur, cafe, ataupun restoran. Tetapi, saat ini Kamu dapat buatnya sendiri di rumah serta dapat dijadikan selaku kemilan keluarga.
Jamur, dapat memakai jamur tiram ataupun jamur enoki
Bahan – Bahan
Aci serbaguna
2 kuning telur payau yang telah direbus
2 siung bawang putih yang dihaluskan
2 spatula mentega
Kaldu jamur secukupnya
Lada secukupnya
Gula secukupnya
Metode Membuat
- Mencuci jamur sampai bersih, setelah itu tiriskan. Balurkan jamur ke aci serbaguna sampai semua permukaannya tertutupi aci. Goreng sampai bercorak kecokelatan.
- Aduk kuning telur dengan air seperlunya sampai menggapai kestabilan yang di idamkan. Hendaknya janganlah sangat pekat ataupun sangat cair. Setelah itu haluskan sampai teraduk datar serta jadi saus. Sisihkan.
- Menuang mentega serta masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi. Masukkan saus telur payau dan imbuh kaldu jamur, gula, serta lada seperlunya. Campur sampai menyeluruh serta matikan api. Menunggu sampai saus telur payau dingin.
- Masukan jamur krispi ke saus telur payau. Campur sampai datar serta sedia disajikan.
