wanitaindonesia.co – Waktunya coba untuk resep Ikan Pesmol yang tidak kalah enak dengan resep ikan yang lain. Bahan pesmol yang enak sedia menggoda lidah Kalian. Ayo, kita masak di rumah!
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan mas dibersihkan sisik dibuang
- 1/2 mentimun buang biji potong memanjang selebar 2.5 cm
- 1/2 wortel potong memanjang selebar 2.5 cm
- 1 cabai hijau segar buang biji potong memanjang selebar 1,3 cm
- 1 cabai merah segar potong memanjang selebar 1,3 cm
- 1/2 cm kunyit segar iris tipis
- 1/2 akar lengkuas segar iris tipis
- 2 lembar daun jeruk purut segar dibersihkan
- 2 Jeruk nipis ambil airnya
- 1 sendok teh Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
- garam
- lada putih bubuk
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 gelas air
- Langkah awal ialah dengan menumis semua bahan yang telah disiapkan dan tambahkan air, namun jangan dulu masukan ikan mas.
- Masukan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, lada, garam, dan air jeruk,serta aduk sampai mendidih.
- Masukan ikan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu ikan pesmol telah meresap dan matang.