wanitaindonesia.co – Es parafin cocok namanya berupa semacam parafin. Rasanya beragam, terdapat rasa gula merah, vanilla, pandan, serta sedang banyak lagi. Terdapat pula rasa kacang hijau yang dicampur dengan gula merah, alhasil manis serta bertekstur.
Bahan- bahan
1 liter air rebusan
200 gram kacang hijau
200 gram gula merah
1 liter santan dari 1 buah kelapa parut
2 sdm aci maizena
Plastik es parafin dimensi 4 x 17cm
Langkah- langkah
- Menggodok kacang hijau sepanjang 5 menit, kemudian tutup kuali besi, diamkan 30 menit.
- Nyalakan lagi kompor, masukkan gula merah kemudian tutup kuali besi. Menggodok sepanjang 5 menit.
- Masukkan santan serta aci maizena. Campur lalu sampai mendidih.
- Matikan api, tutup kuali besi serta diamkan sepanjang 30 menit.
- Masukkan materi rebusan ke dalam plastik es parafin. Ikat kemudian masukkan ke dalam freezer. Diamkan sampai dingin.
