WanitaIndonesia.co – Kamu mau menyuguhkan persembahan laut di rumah selaku menu makan siang bersama keluarga? Jika sedemikian itu, gimana dengan berupaya membuat cumi saus padang? Tidak butuh takut dengan jawaban yang hendak diperoleh, dipastikan siapa juga yang menikmati santapan satu ini hendak ketagihan serta tidak mau menyudahi memakan olahan Kamu.
Cumi saus padang jadi salah satu persembahan yang tidak tidak sering dicari kala menikmati olahan seafood, bagus di gerai tepi jalur ataupun di tempat makan elegan. Pastinya, perihal itu sebab empuknya daging cumi yang dihidangkan dipadukan bersama dengan saus padang yang bisa menggugah hasrat.
Bahan- bahan
500 gr cumi, dibersihkan serta dipotong- potong
50 ml air
Materi Bahan Lembut:
12 buah cabai
6 biji bawang merah
4 siung bawang putih
1/ 4 sdt terasi
1/ 4 sdt gula
1/ 2 sdt garam
2 centimeter jahe
Langkah- langkah
- Sediakan seluruh materi yang hendak dipakai buat membuat cumi saus padang. Setelah itu, sediakan bahan lembut buat membuat cumi saus padang terlebih dulu.
- Berikutnya, sediakan ulekan ataupun blender, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, belacan, gula, garam, serta jahe ke dalamnya. Cara seluruh materi itu sampai lembut.
- Kemudian, sediakan kuali serta tuangkan bahan lembut itu. Tumis bahan lembut sampai terhirup aroma wangi.
- Bila telah terhirup aroma wangi, masukkan cumi ke dalam tumisan. Masak hingga cumi sampai berganti warna.
- Sehabis itu, tuangkan air ke dalam olahan. Campur serta masak balik hingga airnya menurun.
- Setelah itu, sehabis air menurun, ambil serta pindahkan ke piring ataupun cawan hidangan. Suguhkan cumi saus padang bersama dengan nasi hangat.