Resep Croissant Isian Cokelat, Enak Dan Bikin

Croissant betul- betul jadi kemilan yang terkenal belum lama ini. Beliau berbentuk roti panggang berupa bulan sabit, asalnya dari Prancis serta sudah populer ke semua bumi. Di Indonesia sendiri, menikmati croissant didampingi minuman manis ataupun kopi di kedai kopi merupakan style hidup yang banyak diamalkan anak belia.

Bahan – Bahan

200 ml susu cair hangat

1 sdm gula pasir

1 biji telur

1 sdt garam

1 atau 2 sdm fermen instan

400 gram aci terigu

Selai coklat atau cocok selera

Materi Olesan:

100 gram margarin

1 biji telur

Langkah- langkah

1. Sediakan media, masukkan susu cair hangat, gula pasir, garam, telur, serta fermen praktis. Campur sampai teraduk datar memakai sendok.
2. Masukkan aci terigu lalu campur adukan sampai teraduk datar.
3. Uleni adukan serta bila adukan terasa kering, bisa tambahkan sedikit air. Uleni adukan sepanjang dekat 10 menit.
4. Wujud adukan jadi bundar lalu simpan adukan di dalam media, tutup dengan plastic wrap. Diamkan sepanjang 60 menit.
5. Uleni sesaat adukan yang sudah didiamkan buat membuang hawa yang terdapat di adukan.
6. Setelah itu lonjongkan adukan dekameter untuk jadi 10 bagian serupa datar.
7. Bulatkan adukan sampai bentuknya lembut. Tutup adukan dengan kain serta diamkan 15 menit.
8. Ambil satu adukan lalu melindas sampai pipih, kasih taburan aci terigu supaya gampang digilas. Taruh adukan di atas piring lalu mengoles dengan margarin.
9. Melindas adukan berikutnya lalu menimpa di atas adukan yang sudah dioles margarin, jalani sampai seluruh adukan habis. Di adukan yang terakhir, yang sangat atas, tidak butuh dibalurkan margarin.
10. Balut adukan dengan plastik lalu simpan di dalam freezer sepanjang 1 jam.
11. Sehabis 1 jam, melindas adukan, taburi permukaannya dengan aci terigu. Melindas sampai garis tengah adukan 60 centimeter ataupun sampai pipih.
12. Potong adukan jadi sebagian bagian serupa datar semacam memotong pizza.
13. Kasih isian tidak hanya cokelat lalu gulung serta aturan adukan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
14. Tutup adukan sepanjang kurang lebih 30 menit. Setelah itu mengoles dataran adukan dengan telur yang sudah dikocok terlebih dulu.
15. Panggang adukan di dapur yang sudah panas. Panggang dengan temperatur 150c, api atas dasar, sepanjang 20 menit ataupun sampai matang.
16. Ambil adukan dari dapur lalu mengoles dengan margarin ketika sedang hangat setelah itu hidangkan.