WanitaIndonesia.co – Cinnamon rolls yang lembut dan manis menjadi pilihan tepat untuk cemilan keluarga. Dengan resep ini, Anda bisa membuat cinnamon rolls di rumah dengan mudah dan anti gagal.
Bahan-bahan:
- 110 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- ½ sdt garam
- 2 butir telur
- 35 gr mentega cair
- 100 ml air
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 sdt ragi instan
- 100 ml whipping cream
- 35 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
- 125 gr brown sugar
- 4 sdt bubuk kayu manis
Cara Membuat:
- Campurkan gula, air, dan ragi, lalu aduk menggunakan mixer. Masukkan telur, mentega cair, garam, vanila, dan whipping cream. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan susu bubuk Frisian Flag Full Cream dan tepung terigu, lalu uleni adonan hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 2-3 jam hingga mengembang.
- Campur brown sugar dan bubuk kayu manis, kemudian sisihkan.
- Setelah adonan mengembang, gilas hingga berbentuk persegi. Olesi dengan mentega dan taburi campuran brown sugar serta kayu manis. Gulung adonan dan potong-potong, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 220°C selama 20-25 menit hingga matang dan harum.
Nikmati cinnamon rolls rumahan yang lembut dan lezat!
(Sumber: https://www.frisianflag.com/)