wanitaindonesia.co – Jenuh serta lagi mau memakan Kemilan buat menemani durasi bebas di rumah? Jika gitu, coba saja untuk cimol bojot di dapur Kamu. Dipastikan, persembahan yang satu ini dapat jadi kemilan kesukaan Kamu.

Bahan – Bahan

250 gr aci tapioka

25 gr aci terigu

200 ml air

3 balut bawang putih bubuk

3 balut kaldu ayam

2 sdm cabe bubuk

1 1 atau 2 bahan molekul ataupun bumbu rasa

4 lembar daun sitrus, sayat tipis

Seperlunya garam

Metode Membuat

1. Sediakan seluruh materi yang akan dipakai buat membuat cimol bojot. Setelah itu, sediakan media yang lumayan besar. Masukkan aci tapioka ke dalamnya serta tambahkan 1 sdm aci terigu.
2. Bila sudah, tambahkan satu balut kaldu ayam serta garam seperlunya. Lalu, campur sampai seluruh materi teraduk dengan datar. Sisihkan sesaat, lalu sediakan kuali besi serta tuangkan air ke dalamnya. Masak serta perkenankan airnya mendidih.
3. Sehabis air mendidih, tuangkan air panas itu ke dalam media kombinasi aci dengan cara berangsur- angsur. Aduk- aduk kombinasi aci itu dengan memakai sendok. Tuangkan kembali air panas bila sedang tertinggal serta campur kembali hingga teraduk datar.
4. Setelah itu, bila adukan sudah mulai hangat, campur serta uleni adukan dengan memakai tangan. Yakinkan tangan sudah dicuci bersih terlebih dulu. Uleni adukan sampai kalis.
5. Lalu, sediakan media latar yang lumayan besar. Ambil sedikit adukan serta untuk jadi bulat- bulat cocok dengan hasrat. Jalani sampai seluruh adukan habis.
6. Berikutnya, taburi adukan cimol dengan aci terigu. Campur sampai teraduk dengan sempurna. Ini bermanfaat supaya tiap- tiap adukan cimol tidak silih melekat.
7. Sediakan kuali serta minyak goreng seperlunya buat menggoreng. Tuangkan adukan cimol ke dalam kuali bermuatan minyak yang sedang dingin. Rendam adukan cimol sepanjang 2- 3 menit. Yakinkan seluruhnya tergenang.
8. Ketika menunggu adukan cimol direndam, untuk bahan taburnya. Sediakan media serta gabungkan bahan molekul dengan kaldu ayam. Aduk serta campur datar. Sisihkan.
9. Bila sudah, balik lagi ke adukan cimol yang lagi direndam. Nyalakan api besar. Masak adukan sembari lalu diaduk- aduk supaya tidak terdapat yang meledak. Lalu masak sampai setengah matang. Ambil, tiriskan, lalu pindahkan ke media yang lumayan besar.
10. Taburi cimol dengan bawang putih serbuk, 1 1 atau 2 sdm kombinasi bahan molekul serta kaldu serbuk, 2 sdm cabe serbuk. Campur sampai teraduk datar. Emendasi rasanya. Bila dirasa sudah cocok, sisihkan terlebih dulu.
11. Sediakan kuali serta panaskan minyak seperlunya. Masukkan serta goreng daun sitrus yang sudah diiris lembut. Goreng sampai daunnya lesu.
12. Sehabis itu, matikan api serta tuangkan daun sitrus dan minyaknya ke dalam media cimol. Campur hingga teraduk dengan datar. Cimol bojot sedia buat dihidangkan.