wanitaindonesia.co – Meski chicken burger dijual di mana- mana, tetapi enggak terdapat salahnya membuat sendiri burger di rumah. Dengan sedemikian itu kalian dapat menjamin sendiri kebersihan makanannya serta menyeseuaikannya dengan seleramu.
Bahan – Bahan
4 buah roti herb focaccia ataupun bun burger
40 gr mentega
3 lembar lettuce
1 buah tomat, potong melintang
1 buah mentimun, potong melintang
4 sdm mayones
3 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal
Materi buat Membuat Daging Burger:
250 gr daging ayam digiling
100 gr wortel, serut halus
100 gr buncis, memotong- motong halus
1 biji telur
50 gr aci panir
½ buah bawang bombai, sayat halus
1 batang daun bawang, sayat halus
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam secukupnya
Langkah- langkah
- Gabungkan seluruh materi, campur sampai datar. Untuk adukan jadi 20 bagian. Wujud bulat ceper tiap bagian daging burger.
- Panaskan mentega sampai cair, goreng masing- masing daging burger ayam sampai matang. Yakinkan kedua sisinya bercorak kecoklatan. Ambil serta sisihkan.
- Ambil roti burger, koyak terbujur jadi 2 bagian. Pangkat lettuce, daging burger, tomat, serta mentimun di atasnya. Tambahkan mayones, saus tomat, serta saus sambal, tutup balik dengan roti.