WanitaIndonesia.co – Kalian bisa jadi memahami salad selaku persembahan yang mencampurkan beraneka ragam sayur- mayur. Tetapi, salad bukan salah satunya persembahan segar dengan materi dasar sayur.
Urap dapat dikatakan merupakan tipe konvensional dari salad. Urap pula dibuat dari beraneka ragam sayur- mayur yang direbus. Kelainannya, salad dibumbui dengan saus, asam, ataupun sejenisnya. Sedangkan urap memakai bahan berbahan bawah kelapa.
Bahan- bahan
Kacang jauh secukupnya
Taoge seperlunya, campakkan bagian ujungnya
Kangkung secukupnya
Kecipir secukupnya
Materi buat Bahan Urap:
½ kelapa kira- kira belia, parut
1 potong belacan bakar
2 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1 biji kencur
2 siung bawang putih
Gula serta garam secukupnya
Langkah- langkah
- Potong sayur- mayur cocok hasrat. Kukus ataupun menggodok dengan sedikit air biar dikala sayur- mayur matang, airnya habis.
- Menumbuk bahan lembut. Gabungkan dengan kelapa kukur. Campur menyeluruh serta gabungkan dengan sayur- mayur.
- Sambal kelapa suguhkan sendiri di piring kecil. Aduk sambal kelapa dengan sayur- mayur di piring makanmu. Nikmati.
- Bila urap tidak habis dalam satu durasi, sambal kelapa butuh dikukus biar tidak kilat bau.