WanitaIndonesia.co – Serundeng dibuat dari kelapa kukur yang dicampur dengan rempah serta gula merah. Kelapa menggongseng yang enteng ini hendak berikan kehebohan enak, manis serta pedas yang buat ketagihan.
Kalian dapat menghasilkan serundeng selaku ajudan ayam ataupun dikonsumsi langsung dengan nasi. Santapan ini abadi, loh, jadi dapat kalian nikmati bila juga. Kalian dapat simpan di media tertutup, ketahannya dapat hingga berminggu- minggu.
Bahan- bahan
1 biji dimensi besar kelapa parut
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 cabe merah
3 cabe rawit
1 sdm ketumbar
2 lembar daun sitrus( campakkan tulang tengahnya)
4 potong gula merah, sisir
Garam serta kaldu serbuk secukupnya
Langkah- langkah
- Blender bawang putih, bawang merah, seluruh cabe, ketumbar, serta sedikit air sampai lembut.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan lembut bersama daun sitrus, garam, serta kaldu serbuk.
- Bila telah menyeluruh serta matang, masukkan gula merah serta kelapa kukur.
- Menggongseng kelapa sampai kering dengan api kecil. Janganlah menyudahi mengaduk, betul.
- Bila telah amat kering serta enteng, ambil serundeng.
