wanitaindonesia.co – Sedang mencari inspirasi camilan manis? Aku merekomendasikan Bolu Kukus Gula Merah yang ternyata mudah membuatnya.
Bahan Bahan
- 150g gula merah, sisir
- 3sdm Bango Kecap Manis
- 200ml air
- 4lembar daun pandan
- ¼sdt bumbu spekoek
- 2kuning telur
- ½sdt soda kue
- 60ml madu
- 250g tepung terigu
- 100ml minyak
Cara membuat
1
Didihkan air bersama daun pandan dan gula merah hingga harum dan gula merah larut. Angkat. Diamkan hingga tidak panas. Sisihkan.
2.Ayak tepung terigu bersama soda kue dan bumbu spekoek. Sisihkan.
3.Kocok telur menggunakan whisk bersama madu dan kecap Manis Masukkan minyak, aduk rata. Tuang larutan gula merah, kocok. Tambahkan tepung, aduk rata.
4.Panaskan dandang, lapisi atau bungkus tutup panci dengan kain, sisihkan. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam loyang bolu kukus yang sudah dialasi paper cup. Kukus hingga matang. Angkat. Sajikan.
Selamat mencoba!
(erl)
