WanitaIndonesia.co – Natal serta tahun terkini telah dekat, buat merayakannya serempak keluarga, kalian dapat loh untuk acara barbeque. Kebersamaannya bisa, persembahan yang lezat pula bisa.
Telah biasa dikenal kalau daging dengan barbeque sauce itu kombinasi sempurna. Saus barbeque yang asam fresh berbaur dengan daging yang enak serta benyek, dipastikan buat ketagihan.
Bahan- bahan
Bahan bawah barbeque:
500 gram saus tomat
80 gram gula palem
2- 3 sdm cuka
50 ml juice apel
50 ml air
1 sdm serbuk paprika
1 sdm serbuk cabe( mana suka)
2 sdt serbuk mustard
1 sdt merica putih
½ sdm serbuk bawang bombai
½ sdm serbuk bawang putih
2 sdm worcestershire sauce
½- 1 sdm liquid smoke( mana suka)
Saus barbeque:
1 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang
¼ bawang bombai, cincang
1 sdt kaldu lembu bubuk
15 sdm bahan bawah barbeque
100 ml air
Langkah- langkah
- Masukkan seluruh materi bahan bawah barbeque ke dalam pan, campur datar. Masak seluruh materi sampai mendidih.
- Simpan di dalam media ataupun toples ataupun dapat pula langsung dipakai buat membuat saus barbeque.
- Buat saus barbeque, panaskan mentega setelah itu tumis bawang bombai serta bawang putih sampai harum kemudian masukkan saus barbeque, air serta kaldu lembu serbuk.
- Masak saus barbeque sampai air menurun ataupun hingga tingkatan kepekatan yang di idamkan.
