Pudding Buah Susu

Bahan-bahan:

• 2 buah mangga
• 2 buah kiwi
• 10-15 buah strawberry (ukuran kecil)
• Bahan lapisan pertama:
  • 1 bks agar-agar plain
  • 1/2 gelas gula pasir (sekitar 8 sdm)
  • 700 ml air
• Bahan lapisan kedua:
  • 1 bks bubuk agar-agar rasa jeruk
  • 1/2 gelas gula pasir (sekitar 8 sdm)
  • 1 sachet SKM Gold
  • 700 ml air

Cara Membuat:

• Siapkan bahan-bahan: kupas buah, cuci bersih, dan potong sesuai selera
• Masak bahan lapisan pertama: agar-agar, gula pasir, dan air masak sampai mendidih lalu matikan api
• Sementara menunggu uap panas hilang tata buah di dalam cetakan
• Lalu tuang agar-agar ke dalam cetakan yang sudah diisi buah, diamkan sampai atasnya agak set (atasnya udah bisa di sentuh) tapi jangan sampai keras
• Masak bahan lapisan kedua: bubuk agar-agar, gula pasir, SKM Gold Sachet, dan air masak sampai mendidih
• Lalu tuang ke lapisan pertama tadi. Tuangkan secara perlahan menggunakan sendok sayur
• Diamkan sampai mencapai suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas