WanitaIndonesia.co, Jakarta – Sukses dengan outlet perdana di Petamburan, Sambal & Spicy kembali memperluas ekspansi bisnis ke Jalan Raden Saleh, Jakarta.
Kawasan prestisius yang menjadi pusat bisnis, dan perkantoran merupakan melting pot masyarakat Jakarta serta pendatang.
‘Spice Up Your Taste Journey with Indonesian Dining’ menjadi gong, awal kebangkitan kuliner otentik Indonesia di tengah gejolak ekonomi global.
Di sini berhimpun kuliner otentik yang menghighlight aneka sambal Nusantara serta kuliner street food populer seperti Nasi Liwet dengan beragam varian penyajian, Bebek Goreng, Sup Buntut, Ikan Telur Asin,
yang menjadi comfort food banyak orang.
Ihwal harga, walau berlokasi berdampingan dengan Hotel Blue Sky Pandurata, harganya terbilang kompetitif. Sangat terjangkau untuk budget masyarakat banyak. Pun selain citarasa yang lezat, mereka mengedepankan aspek penyajian, pelayanan serta ambience tempat bersantap yang menyenangkan. Kesemuanya menjadi poin plus buat para tamu.
Wakil Walikota Balikpapan, Dr. Ir. H. Bagus Susetyo, M. W., mengapresiasi beroperasinya outlet kedua. “Saya tadi berbicara dengan salah satu Pemangku Kepentingan ihwal HAKI. Harus segera didaftarkan, karena ketatnya persaingan bisnis kuliner serta potensi perkembangan brand yang sangat bagus, penting bagi manajemen untuk segera mengurusnya.”
“Sambal & Spicy memiliki banyak kelebihan serta menjadi oase kuliner Nusantara di Jakarta. Melihat beragam potensi, saya mewakili Pemprov, bertekad untuk mempromosikannya ke masyarakat Kaltim, “ucap Bagus.
Bagus melanjutkan, “Tipikal mereka kalau sudah bertemu kuliner khas yang populer di daerahnya, dengan citarasa otentik nan lezat, senantiasa disambut antusias. Berapapun harganya mereka berani membayar.”
“Lewat keberadaan Sambal & Spicy akan menjadi suatu daya ungkit. Berharap ini bisa menjadi ikon baru. Upaya hospitality industri untuk pelestarian kuliner Nusantara tentunya akan kami dukung sepenuh hati agar brand terus berkembang. Salah satu kiatnya dengan memaksimalkan peluang bisnis yang ada. Dibutuhkan langkah strategis guna memperluas pengaruh brand di hospitality industri, “sarannya.
Foto : Istimewa.
Sambal & Spicy Go Global
Direktur Operasional Hotel Blue Sky Group, Asep Supardi menambahkan, “Keberadaan outlet kedua yang menempati Jalan Raden Saleh yang ikonik, dikarenakan di sini menjadi pusat bisnis serta kegiatan yang sangat padat. Banyak pekerja perkantoran, selain
para wisatawan serta masyarakat yang lalu lalang beraktivitas serta melewatkan waktu hingga malam hari. ”
Asep menjelaskan, Unggul dengan keberagaman menu Nusantara otentik, bercitarasa lezat , dengan plating menarik. Kesemua menu telah dimodifikasi lewat upskilling team Chef. Mereka mumpuni dalam menghadirkan citarasa lezat dari sajian sejenis, menyelaraskan dengan selera masyarakat banyak.
“Pun halnya dengan ambience, hadir suasana nyaman nan mewah dengan konsep resto modern eksklusif, “ujar salah satu pucuk pimpinan yang berhasrat hendak membuka 8-10 outlet baru serta membawa brandnya go internasional.”
Asep menerangkan, Keberadaan outlet pertama di daerah Petamburan yang mendapat apreasi masyarakat, memicu semangat kami untuk memperluas area jangkauan. Hari ini semua menjadi saksi hadirnya sebuah konsep makan masa depan nan nyaman.
“Tak cukup sampai disitu, beragam kegiatan sosial, bisnis serta acara keluarga nan intimate, dapat terselenggara secara nyaman, lewat layanan profesional.
Dari segi service, harga yang kami tawarkan sama lho dengan harga kuliner di Mal, dengan pajak 5%, “jelas Asep.
Sambal & Spicy merupakan lini usaha terbaru dari Hotel Blue Sky. Pemain di hospitality industri ini mumpuni menghadirkan sejumlah genre sajian seperti Jepang, Chinese Food, serta Nusantara.
Foto : Istimewa.
Oase Kuliner Nusantara, Promo KTP Kaltim
Melanjutkan Direktur Operational & SDM PT Kaltim Melati Bhakti Satya (Perseroda), Ir.
Rano Hardani, S.T.M. M., CHCP, “Kami mendukung penuh pengembangan brand dengan memaksimalkan peluang bisnis yang. muncul.
Ini menjadi langkah strategis guna memperluas pengaruh brand di industri perhotelan, dan kuliner.”
“Harapan dengan keberadaan Sambal & Spicy bisa menjadi strategi untuk menghadirkan sebuah ikon guna mendukung bisnis hotel.
Kami optimis, lewat outlet kedua, akan segera menjadi destinasi kuliner baru, bagi para tamu hotel serta masyarakat luas. Lewat konsep yang kuat, sajian otentik goals tersebut akan segera terwujud, “ujarnya.
Turut berbagi pendapat, Marketing Communications Manager Hotel Blue Sky Group, Riska Yuvista, “Banyak tren yang bisa diadaptasi untuk memasarkan produk kami. Namun tren tersebut harus dipilah lalu dipilih menyelaraskan dengan target market.”
“Kami terbiasa untuk melakukan survei guna mengetahui apa saja yang diinginkan oleh konsumen, untuk mengakomodir kebutuhan mereka yang sangat beragam, “ucapnya.
“Salah satunya resto yang dibuat dengan area luas bisa diperuntukkan untuk Intimate Wedding, Engagement, Exclusive Meeting, Reuni serta perayaan lainnya, “terang Riska.
Riska menambahkan, “Kami telah menghimpun beragam strategi pemasaran yang mudah dijangkau oleh masyarakat luas. Seperti harga yang kompetitif dengan konsep santap yang nyaman. Tak hanya itu, resto akan menjadi melting pot untuk beragam kegiatan.”
Selama soft opening hadir promo beli dua menu utama, gratis satu appetizer.
Untuk semua pesanan, gratis es teh manis.
Selain ada Cashback voucher Rp. 50.000 untuk pembelanjaan minimal Rp. 500
000. Buat pemegang KTP Kaltim dapatkan diskon khusus untuk F&B, serta kamar hotel.
“Ke depan akan ada penambahan menu baru khas Kaltim yang menjadi varian favorit di sana, “pungkas Asep.
