WanitaIndonesia.co, Jakarta – Proses pemotongan hewan kurban di Ancol berlangsung di area nursery Pantai Carnaval, Jumat (6/6). Sebanyak 9 ekor sapi dan 14 ekor kambing disembelih sebagai bagian dari pelaksanaan kurban Idul Adha 1446 H.
Usai penyembelihan, dilakukan pemeriksaan post mortem atau pemeriksaan setelah kematian hewan. Langkah ini bertujuan untuk memastikan kesehatan hewan melalui pengamatan terhadap organ dalamnya, sebagai bagian dari prosedur kelayakan konsumsi dan jaminan kehalalan.
Beberapa organ yang diperiksa meliputi:
- Hati : untuk memastikan tidak terdapat cacing di organ tersebut
- Paru paru : untuk memastikan tidak ada peradangan (pneumonia)
- Jantung : untuk memastikan tidak ada darah di bilik jantung sehingga terjamin kehalalannya
- Limpa : untuk memastikan tidak ada infeksi
Setelah seluruh organ dinyatakan sehat dan aman, daging kurban pun siap didistribusikan kepada masyarakat sekitar. (Srv)
. Sebanyak 9 ekor sapi dan 14 ekor kambing){kind=link}