WANITAINDONESIA.CO – Pandan & Coconut Jelly Dessert adalah hidangan penutup yang terbuat dari jelly atau agar-agar berlapis dengan rasa pandan dan kelapa. Dessert ini populer di berbagai negara Asia Tenggara karena rasanya manis, segar, dan aromanya harum khas pandan.
BAHAN-BAHAN:
BAHAN COCONUT JELLY:
- 200 ml Sasa Santan Cair Omega-3
- 250 ml Air
- 100 gram Gula Pasir
- 10 gram Agar-Agar Bubuk
BAHAN JELLY PANDAN:
- 400 ml Air
- Perisa Pandan secukupnya
- 100 gram Gula Pasir
- 10 gram Agar-Agar Bubuk
CARA MEMBUAT:
CARA MEMBUAT COCONUT JELLY:
- Tambahkan santan, air , gula ke dalam panci, didihkan.
- Tambahkan bubuk agar-agar, dan masak sampai larut, aduk terus, terus didihkan selama 1 menit. Matikan panasnya.
- Tuang campuran ke dalam mangkuk saji, dinginkan sampai mengeras. Potong dadu.
CARA MEMBUAT JELLY PANDAN:
- Tambahkan air, ekstrak pandan, gula ke dalam panci, didihkan.
- Tambahkan bubuk agar-agar, dan masak sampai larut, aduk terus, terus didihkan selama 1 menit. Matikan panasnya.
- Tuang jeli ke dalam wadah makanan, dinginkan sampai mengeras. Potong dadu