WanitaIndonesia.co, Jakarta – Nasi liwet adalah salah satu hidangan kuliner tradisional yang berasal dari Indonesia. Dengan cita rasa gurih dan kaya rempah, nasi liwet menjadi sajian yang sempurna untuk berbagai acara, baik itu perayaan maupun santapan sehari-hari.
BAHAN-BAHAN:
Nasi liwet:
- 4 cup beras
- 1 sereh geprek
- 2 cm lengkuas
- 3 bwg merah
- 3 bwg putih
- 2 sdm teri
- 4 daun jeruk
- 3 cabai rawit
- ¼ sdt Sasa gourmet powder
- 80 ml Sasa santan omega 3
- Air secukupnya
Tuna Kemangi:
- 1 kaleng tuna
- 7 cabai rawit
- 3 cabai keriting
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- Daun kemangi
CARA MEMBUAT:
- Masukkan beras ke rice cooker, kemudian tambahkan semua bahan nasi liwet.
- Tambahkan air, Sasa Santan Omega 3, teri, dan Sasa MSG. Aduk dan masak nasi hingga matang.
- Haluskan bumbu menggunakan chopper.
- Tumis bumbu, kemudian tambahkan tuna kaleng dan kemangi.
- Masak hingga matang.
- Kemudian bungkus nasi dan tuna menggunakan daun pisang dan dibakar.
- Sajikan selagi hangat.
