Nasi Goreng Cabe Hijau

Penulis
Redaksi
-

WanitaIndonesia.co – Siapa sih yang bisa menolak kelezatan nasi goreng? Sajian sederhana ini seolah tak pernah gagal jadi menu favorit sepanjang masa, baik untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Dari sekian banyak variasi nasi goreng yang ada, salah satu yang unik sekaligus menggoda adalah Nasi Goreng Cabe Ijo. Simak resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang bisa kamu buat di rumah.

BAHAN-BAHAN:

  • 300 gr nasi dingin
  • 30 gr ikan teri medan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
Baca Juga :  Ayam Pandan

 

Bahan Bumbu Dasar:

  • 5 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 cabe hijau besar
  • 5 cabe hijau keriting
  • 6-7 cabe rawit hijau
  • 3 lembar daun jeruk

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan sedikit minyak, goreng telur dan orak-arik.
  2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan potongan ikan teri medan, tumis hingga kering.
  4. Masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, dan cabai hijau besar serta keriting yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  5. Tambahkan nasi, lalu masukkan saus tiram, gula pasir, garam, merica, dan Sasa MSG. Masak di api besar hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terasa ringan.
  6. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Bananas Foster

TIPS PENYAJIAN:

Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:

  • Sajikan dengan Kerupuk Renyah – Kerupuk putih atau kerupuk udang bisa jadi pendamping nikmat yang menambah tekstur renyah saat makan.
  • Tambahkan Acar atau Mentimun – Rasa asam segar dari acar atau irisan mentimun bisa menyeimbangkan rasa pedas dan gurih nasi goreng.
  • Cocok untuk Bekal Makan Siang – Bungkus dalam wadah tertutup, dan sajikan hangat atau suhu ruang, tetap enak disantap saat jam istirahat.
  • Lengkapi dengan Telur Mata Sapi – Telur mata sapi dengan kuning yang setengah matang bisa menambah kelembutan di tiap suapan.
  • Hias dengan Daun Kemangi atau Bawang Goreng – Tambahan sederhana ini bisa mempercantik tampilan dan menambah aroma yang menggoda.
Baca Juga :  Wedang Jahe Ronde Cokelat Khas Jawa Timur

Lihat resep lainnya seperti Paru Goreng Cabe Ijo yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!

ARTIKEL TERKAITDARI PENULIS