WanitaIndonesia.co, Jakarta – Kreativitas menjadi tolak ukur kemajuan sebuah brand di hospitality industri.
Sepanjang Oktober jelang tutup tahun 2022, tim kuliner Harper MT Haryono menghadirkan sajian khas nan langka ‘Nasi Mengkudu’ Cita Rasa Indonesia.
Chef Hadhi Septanto Executive Chef, Harper MT Haryono menyampaikan, “Nasi Mengkudu merupakan salah satu ikon kuliner Betawi yang populer pada masanya. Kami up-grade dari rasa, teknik penyajian dengan beberapa lauk seperti Ikan Tuna Suwir, Ayam Cabai Hijau, Tumis Daun Pepaya, Irisan telur, Acar, dan Kerupuk kulit. Sangat spesial karena menggunakan daun mengkudu yang identik dengan rasa pahit, “katanya.
“Upaya menghilangkan rasa pahit daun mengkudu menjadi tantangan, kami berhasil melakukannya untuk memberikan perayaan bersantap dari yang belum pernah ada sebelumnya, “imbuh Chef Hadhi.
“Kami juga telah memikirkan minuman yang tepat untuk menemani kelezatan Nasi Mengkudu, berupa ‘Tea Series’ yang menawarkan dua varian pilihan dari Lemongrass Tea (teh serai) dengan ragam manfaat untuk kesehatan, serta pilihan lainnya yaitu Nut Tea La yang terbuat dari Hazelnut Syrup, Vanila, dan Peppermint Tea yang segar, “pungkas Chef Hadhi.
Seporsi Nasi Mengkudu dijual Rp. 65.000 net dan segelas varian Teh Series Rp. 40.000 net.
Karenanya Bestie segera sambangi Harper MT Haryono di Cawang – Jak-Tim.
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan dapat megnhubungi : Telpon : 021 – 3972 1007 atau WhatsApp : 0811 8627 888.
