WanitaIndonesia.co – Ingin menikmati bakwan yang lezat dan bergizi? Cobalah resep Bakwan Sayur Udang dengan tambahan susu UHT Frisian Flag Full Cream ini. Kreasi sederhana ini menghadirkan rasa gurih dan renyah yang cocok dinikmati kapan saja. Simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 150 gram udang ukuran sedang, cuci bersih
- 100 gram tauge segar
- 100 gram kol, iris tipis
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 1 butir telur
- 1 batang daun seledri, iris tipis
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 200 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Bakwan Sayur Udang:
- Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah, mulai dari udang, sayuran, hingga susu UHT Frisian Flag Full Cream. Tambahkan bumbu halus dan aduk hingga merata.
- Siapkan sendok sayur, lalu rendam sendok ke dalam minyak goreng panas agar adonan tidak lengket saat dicetak.
- Tuangkan adonan ke dalam sendok sayur, lalu letakkan udang di atasnya.
- Goreng adonan sebentar hingga adonan terlepas dari sendok sayur. Lanjutkan menggoreng hingga bakwan berwarna kecokelatan dan matang.
- Sajikan bakwan sayur udang dengan cabai rawit atau saus sambal sesuai selera.
Nikmati bakwan sayur udang kriuk ini sebagai camilan atau pelengkap makan siang! Rasa gurih dari udang dan sayuran segar berpadu sempurna dengan renyahnya tekstur dari tepung dan susu full cream.
(Sumber: https://www.frisianflag.com/)