WanitaIndonesia.co, Jakarta – Kolak merupakan salah satu menu takjil favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang manis, cara membuat dan mendapatkannya pun sangat mudah. Dari sekian banyak jenis kolak, kolak pisang merupakan yang paling banyak diminati.
Bahan utama untuk membuat kolak pisang adalah buah pisang. Namun kita juga bisa menbahkan beberapa bahan lainnya seperti ubi jalar, labu, kolang-kaling dan beberapa bahan lainnya.
Kamu mau bikin kolak pisang sendiri? Yuk simak resep kolak pisang dan cara pembuatannya!
Bahan:
• 10 Buah pisang
• 350 gram gula merah
• 200 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam halus
• 1 liter air
Cara membuat kolak pisang:
1. Kupas pisng dan potong serong
2. Isi panci dengan air dan gula merah, lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang
3. Aduk hingga gula mencair
4. Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah
5. Setelah mendidih, masukkan potongan pisang. Aduk sebentar dan tunggu sampai matang. Kamu juga bisa masukkan bahan tambahan lain yang kamu suka.
6. Setelah matang, Kolak pisang siap di sajikan
Itulah resep kolak pisang untuk menu takjil berbuka puasa. Mudah bukan, selamat mencoba! (uli)
