Wanitaindonesia.co, Jakarta – Tekko dikenal sebagai resto yang memiliki perkembangan progresif. Beragam menu lezat berhimpun di tempat terbaik menikmati sajian iga.
Bertandang ke Tekko TIS Square MT Haryono merupakan cara Wanitaindonesia.co untuk mengeksplorasi serta pengayaan kuliner terhadap kuliner otentik Cita Rasa Asli Indonesia.
Sidik Kadarsyah Marketing Group Tekko senantiasa bersemangat saat memberikan beragam insight menarik seputar promo juga program.
Agustus menjadi momen yang spesial untuk mengeksplorasi kuliner Indonesia khususnya yang tersaji di resto yang memiliki perkembangan progresif di Indonesia.
Setiap tahun banyak cabang-cabang baru di buka, juga konsep resto mengakomodir beragam sekmen masyarakat seperti Tekko, Tekko Signature dan Tekko Premium.
Kado HUT RI Ke – 80, serta HUT Ke – 16 Tekko hadir kartu Flazz yang diberikan kepada pelanggan setia. Kartu catchy berlatar hitam dengan angka 16 keemasan diberikan kepada Wanitaindonesia.co, sebagai media pertama yang menerimanya.
“Ini apreasi dari kami buat sahabat media, yang merupakan partner penting dalam kami bertumbuh menjadi ekosistem cita rasa asli Indonesia yang bernaung di Group Tekko, “ujar Sidik.
“Kartu Flazz edisi terbatas hanya tersedia di Tekko Signature, Premium serta beberapa outlet Tekko tertentu seperti di TIS Square, “katanya saat ditemui Wanitaindonesia.co di Tekko TIS Square, MT Haryono.
Limited Edition untuk Masyarakat Komunal
Pria dengan pengalaman panjang sebagai Marketing di hospitality industri menjelaskan, “Kartu merupakan produk Limited Edition, hanya tersedia 20 kartu pada setiap outlet yang berpartisipasi.
Kartu diperuntukkan bagi pelanggan loyal atau yang memenuhi syarat transaksi makan di tempat, minimal Rp. 500.000. Langkah selanjutnya wajib follow Ig Tekko Official atau Tekko Signature.”
Kartu berisi saldo sebesar Rp 20.000 merupakan previledge menjadi member Tekko. Dapat digunakan untuk bertransaksi di setiap outlet, yang bekerja sama dengan program. Serta tempat lain yang menerima pembayaran dengan menggunakan Flazz.
“Pengguna berhak mendapatkan diskon 10%, dengan nilai transaksi minimal mulai dari Rp. 250.000. Harus diingat, nilai transaksi minimal untuk mendapatkan diskon 10% dengan kartu Flazz, berbeda satu outlet dengan outlet lainnya ya.
Diskon tidak berlaku untuk kelipatan serta tidak berlaku untuk penggabungan bill, “cetus Sidik.
Program diskon dengan kartu berlaku hingga akhir tahun 2025. Previledge lainnya, customer yang merayakan ultah dengan makan di tempat, akan mendapat tawaran harga khusus atau diskon, dengan syarat & ketentuan berlaku.
Menurut Sidik, customer loyal mereka sangat mengapresiasi hadiah HUT Tekko Ke – 16, jelang peringatan HUT RI Ke – 80. Seperti surprised gift yang menjadi penanda ikatan yang kuat antara pelanggan dengan Tekko, untuk kerap melewatkan waktu di sini apapun aktivitasnya. Karena Tekko juga mengakomodir layanan MICE dalam skala tertentu.
Kembali ke menu, Nasi Goreng, dan Sup Buntut yang merupakan highlight menu Nusantara mendunia. Setiap pebisnis memiliki varian serta cara penyajian. Konsumen pun memiliki preferensinya sendiri.
Tapi rule sajian Sup Buntut itu, kuahnya harus mendidih. Aroma rempah seperti pala harus terasa. Kaldunya wajib bercitarasa alami, gurih berbumbu tanpa lemak. Diproses dari buntut sapi yang direbus perlahan bersama daun bawang.
Ada juga yang menggunakan panci presto agar buntut cepat matang, kemudian membuat kaldu secara terpisah, menggunakan tulang sapi yang direbus dengan teknik slow cook.
Saat Wanitaindonesia.co selesai menyantap Nasi Goreng Udang Petai, nyata kepiawaian juru masak, yang mampu membuat bumbu meresap sempurna ke nasi.
Beras yang digunakan pun tak terbilang pera. Agak lembut, tapi tak lengket.
Udang dipilih segar serta diolah dengan tingkat kematangan yang tepat. Tekstur kenyal lembutnya terasa. Pun petai ditumis ala minute, hadir aroma harum sedap membangkitkan selera. Tekstur petai cruncy di lidah.
Selesai dengan Nasi Goreng Udang Petai, muncul pesanan kedua, Sup Buntut. Kepulan uap panas beraroma sedap pala, cengkih dan bumbu lainnya mampu membuat selera kembali merdeka, dari rasa kenyang menyantap nasi goreng.
Preferensi Sup Buntut
Merdeka itu kala menikmati semangkuk sup panas, favoritnya rakyat Indonesia. Merupakan olahan buntut sapi yang diolah secara tepat, menghadirkan tekstur khas kenyal lembut. Di dalam sup ditambahkan potongan kentang, wortel serta tomat.
Rasa gurih sedikit pedas dari rempah serta diping sambal cabai rawit mampu membuat waktu di Tekko seperti berlari cepat.
Sebagai penawar dahaga, kami memilih es cendol dan jus Ambula.
Cendol, es rakyat nan khas ini terbuat dari adonan tepung beras, diberi warna hijau. Aroma alami campuran ekstrak daun pandan, dan suji yang dihaluskan, menjadi pengingat manis, manakala segelas es cendol yang tak sama, karena dibuat dari tepung hunkue memakai pewarna buatan, dijual mahal.
Pengalaman ini menjadi romansa kuliner, saat Wanitaindonesia.co berada di Eropa. Pengalaman yang membuat jera, karena nikmat sesaat itu, harus berakhir sakit radang tenggorokan di negeri orang.
Rasa manis legit dari larutan gula merah berpadu dengan santan, mampu membuat tubuh menjadi rileks setelah meminum Es Cendol.
Minuman kedua adalah jus Ambula. Khasnya terasa dari buah kedondong yang asam segar serta campuran sebiji asam kiamboi. Kesemuanya dilarutkan dengan air yang diberi gula.
Kearifan lokal minuman masyarakat Melayu ini, menjadi penawar neg yang sempurna, usai bersantap serta meminum sajian yang mengandung lemak.
Kuliner lain yang tak boleh lepas adalah Tahu Gejrot, street food wong Cirebon. Sayangnya pramusaji menginfokan menu telah habis terjual.
Sebagai pengganti penutup santap, Wanitaindonesia.co memesan Kopi Susu Gula Aren. Pilihan yang bijak karena aroma serta rasa kopi berpadu sempurna dengan gula aren Lebak menghadirkan kopi blend istimewa.
