WanitaIndonesia.co, Jakarta – Bali identik dengan Romansa keindahan tak bertepi, sumber inspirasi bagi pebisnis dengan mengeksplor ambience seperti di Bali.
“Mengakomodir ‘rasa’ akan kenangan eksotisme Pulau Bali, manajemen Shabu Notes menghadirkan Bali Notes yang lokasinya bersebelahan dengan CoffeeNote dan Shabu Notes.
Bali Note segera menjadi buah bibir pekerja di kawasan Kebayoran dan sekitarnya.
Tempat favorit untuk rehat usai beraktivitas, maupun tempat asyik untuk membicarakan bisnis, “ujar Yogi Arifandi Konsultan kuliner Bali Note.
Sebuah gapura batu berdiri kokoh dengan kain poleng di depan area masuk.
Deretan kursi besi beralas jok lembut, dengan meja kayu dinaungi payung besar Bali siap memanjakan suasana santai Anda. Beberapa batang pohon berdaun menjuntai sengaja ditanam guna menghadirkan konsep sebuah taman asri di Bali.
“Waktu yang tepat ke sini, datanglah kala rembang senja. Suasana sejuk dari embusan semilir angin, sambil menikmati ragam sajian pilihan dengan alunan gamelan Bali mampu membuat pengunjung merasa nyaman, “saran Yogi.
“Pilihan makanan di sini berasal dari para pelaku UMKM Kuliner yang dirangkul oleh manajemen Bali Note untuk mempresentasikan produk unggulannya, “terang Yogi.
Lezat dengan Harga Terjangkau
Bandung 186 raos dengan street food ikoniknya seperti Cuanki Tom Yam, Mi Kocok, Ketupat Sayur, Batagor, Siomay, dan Lupis dengan rasa lezat, khas olahan rumahan. Harganya terjangkau dari IDR 20K hingga IDR 48,5K.
Bagi penggemar street food Jepang ada banyak varian menu mulai dari Eby Furai, Chicken Karage, Beef Yakiniku, Chicken Teriyaki, hingga Ramen dan Udon. Harganya pun afordabel mulai dari IDR 20K hingga IDR 45K.
Tak lengkap berada di Bali Note tanpa menikmati sajian khas. Warung Seminyak menyediakan Bebek atau Ayam Garing, Selain Bebek atau Ayam Betutu yang dijual dalam ukuran 1/4 hingga 1/2.
Tersedia Ricebox berupa Nasi Bebek Sambal Matah dan Nasi Campur Bali. Mengakhiri santap ada baiknya Anda memesan pisang goreng dan bubur kacang hijau, percaya deh, pisang dan bubur kacang hijaunya benar-benar khas lho, buktikan. Harga mulai dari IDR 35K hingga IDR 75K.
Gerai lain yang wajib coba adalah Chicking, franchise ayam khas Dubai yang pertama di Indonesia. Hadir sajian ikonik berupa ayam panggang dengan Nasi Briani menggunakan beras basmati (beras khas di Timur Tengah berbulir ramping panjang, teksturnya tidak lengket. Baik untuk kesehatan). Ayamnya istimewa, karena dipanggang dengan teknik dan waktu yang tepat, juicy ayam tetap terkunci sehingga dagingnya bertekstur lembut, dengan rasa gurih berpadu istimewa dengan bumbu.
Jangan lupa untuk menikmati varian snack kekinian ayam goreng yang dipotong kecil, dan kulit ayam goreng berbumbu sedap kari dengan rasa pedas yang pas.
Khasnya berupa adonan pelapis bertekstur crispy walau sudah dalam keadaan dingin. (RP).