Dadar gulung adalah salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut, dan rasanya yang manis, serta mengenyangkan dapat membuat nagih orang-orang untuk mencicipinya.Adapun membuat dadar gulung sangatlah praktis, cepat, dan mudah.
Bahan :
250 gr terigu cakra
400 ml jus pandan dan suji
Caranya :
Aduk smua bahan saring, panasin teflon olesi minyak ambil secentong adonan ke teflon sambil di puter2, biarkan mateng angkat isi kelapa unti lalu di lipat
Bahan unti :
1 biji kelapa setengah tua parut kasar
150 gr gula jawa
400 ml air
1 sdm margarin
4 helai daun pandan sobek”
Caranya : campur smua bahan masak sampe kering masak dgn api kcl.
