wanitaindonesia.co – Pemeluk Islam terkini saja memeringati Hari Raya Idul Adha. Sehabis doa Id, biasanya binatang persembahan semacam lembu serta kambing mulai disembelih.
Sehabis disembelih, dagingnya juga dibagikan ke warga dekat tempat pemotongan. Tidak tidak sering, sebagian orang bisa jadi memperoleh persediaan daging lembu serta kambing yang lumayan banyak. Kulkas juga tiba- tiba penuh dengan daging lembu serta kambing.
Baca Juga : Resep Serundeng Daging, Menu Makan Siang Yang Pas
Nah Moms, supaya daging senantiasa abadi serta kualitasnya lebih terpelihara, selanjutnya ini panduan dari kumparanMOM soa metode menaruh daging lembu serta kambing yang dapat Kamu coba.
Metode Menaruh Daging Kurban
- Janganlah Dicuci
Bila mau menaruh daging lembu serta kambing, jauhi mencucinya sebab bisa menaikkan isi air di dalamnya. Tidak hanya itu, membersihkan daging bisa menimbulkan daging hadapi oksidasi sebab udaranya yang masuk, alhasil lebih gampang cacat. Dari membersihkan dengan air, Kamu lumayan membersihkan kotoran ataupun sisa- sisa air yang melekat pada daging memakai lap bersih ataupun tisu.
- Potong Kecil- kecil
Sehabis dibersihkan, potong daging jadi sebagian bagian supaya lebih gampang meleleh sehabis ditaruh di freezer esok. Kamu pula bisa langsung menggilingnya bila berencana membuat bakso ataupun santapan lain yang menginginkan daging menggelek.
- Balut dengan Rapat
Sehabis dipotong kecil- kecil, masukkan daging ke plastik ataupun media kedap hawa. Yakinkan wadahnya tertutup rapat supaya tidak terdapat hawa yang masuk.
- Simpan di Kulkas
Terdapat ketentuan buat menaruh daging di kulkas supaya lebih abadi. Dikala awal kali dimasukkan ke kulkas, simpan daging di kulkas bagian dasar terlebih dulu dengan temperatur 4 bagian celsius. Tujuannya supaya daging menyesuaikan diri terlebih dulu dengan pergantian temperatur.
Sehabis ditaruh di kulkas bagian dasar sepanjang sebagian jam, pindahkan daging ke freezer dengan temperatur yang bisa dicocokkan. Biasanya, penyimpanan daging di freezer menginginkan temperatur dekat- 10 bagian celcius. Tetapi, Kamu pula bisa merendahkan suhunya jadi lebih dingin bila mau abadi lebih lama.
- Janganlah Dicairkan Langsung di Temperatur Ruang
Jauhi melarutkan daging dari freezer di temperatur ruang dikala hendak memasaknya. Pergantian temperatur yang ekstrem beresiko memunculkan paparan kuman pada daging. Serupa semacam metode lebih dahulu, Kamu bisa memindahkan daging ke kulkas bagian dasar terlebih dulu saat sebelum memasaknya. Sehabis tidak memadat, daging sedia buat dimasak.