WanitaIndonesia.co, Bandung – Jawa Barat – Banyaknya simpati yang diberikan masyarakat atas musibah yang menimpa keluarga Ridwan Kamil atas hilangnya putra sulung nya di sungai Aaree Bern – Swiss membuat pemberitaan tentang Eril senantiasa trending!
Diantaranya dari Presiden Jokowi yang menelepon secara khusus untuk mengucapkan simpati dan memberikan semangat. Para pejabat, petinggi partai serta alim ulama dan para santri. Pun putra Jokowi yang menjabat sebagai Walikota Solo, Gibran Rakabuming Raka. Semuanya secara khusus mendoakan agar upaya pencarian dapat segera berhasil, Eril ditemukan dalam keadaan selamat!
Selain rutin berdoa,masyarakat selalu memantau perkembangan terkini berita pencarian Eril, juga berita tentang aktivitasnya yang menginspirasi. Di tengah kesibukan sebagai isteri seorang Gubernur Jawa Barat, Atalia berusaha menyempatkan diri untuk bonding berkualitas dengan buah hatinya. Ia membagikan video saat memasak bersama Eril.
Video di upload Instagram @ataliapr memperlihatkan ibu dan anak sedang asyik. memasak.
Layaknya seorang ibu yang teramat mengasihi anaknya, Atalia tidak berpuas diri dengan beragam pencapaian anak lelakinya ini.Ia senantiasa berupaya membekali anaknya dengan skills yang diharapkan kelak dapat membantu Eril meraih mimpinya! Salah satunya mengajari Eril memasak.
Ibunda Eril sadar kala anaknya ini harus menuntut ilmu ke luar negeri, salah satu skills yang harus dikuasainya adalah memasak. Cafe dan resto memang banyak, namun aspek halal menjadi pertimbangan utama dalam memilih makanan. Selain masalah selera dan budget yang harus dikeluarkan, pastinya cukup besar jika harus membeli.
Menu spesial Cep Eril.Menu Cah Brokoli Siram Daging oleh Ibunda Eril diberi nama Beefkoli With Cep Eril. Cep, kepanjangan dari kata Cecep (bahasa Sunda, yang artinya anak laki-laki), juga berarti Chef (gelar juru masak profesional). Orang Sunda lidahnya sering kesulitan menyebut hurup ‘f’ dan senantiasa merapalkan menjadi ‘p’ Cecep berasal dari kata Kasep yang artinya tampan.
Pada tayangan video, terlihat suasana dapur rumah mereka yang menyenangkan, bersih dengan peralatan memasak tersusun rapi. Eril asyik membantu mengaduk tumisan daging agar merata dengan bumbu. Ia meniru teknik Chef profesional dengan mengangkat dan menggoyang-goyangkan pegangan penggorengan. Tangannya begitu mahir tanpa ada bahan dan bumbu yang tumpah.
Hasilnya sajian yang terlihat menggoda selera. Brokoli bewarna hijau terang disiram dengan tumis daging. Spesial dan istimewa bukan?
Resep Beefkoli With Cep Eril
Bahan :
250 gr brokoli, petik perkuntum
500 ml air, untuk merebus
1/4 sdt garam
500 ml air dingin, beri es batu
Bahan Toping
200 gr daging has dalam, iris tipis
1 sdm margarin, untuk menumis
50 gr bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
2 sdt cabai bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
150 ml kaldu sapi
1 sdm sari jeruk nipis.
Cara Membuat
1. Didihkan air bersama garam, lalu masukan brokoli. Aduk sesekali hingga bewarna hijau.
2. Angkat brokoli dengan sendok peniris, lalu masukan ke dalam air es.
3. Biarkan selama 5 menit, kemudian tiriskan.
4. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukan bawang putih.
5. Tumis hingga harum, kemudian masukan daging, aduk rata.
6. Tuangkan kaldu sapi, didihkan.
7. Kecikan api pemasak, masukan cabai bubuk, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam sambil diaduk rata.
8. Tambahkan sari jeruk nipis, aduk kemudian angkat.
9. Susun brokoli di atas piring saji, lalu tuangkan tumisan daging. Sajikan.
Untuk: 2 porsi. (RP).