WanitaIndonesia.co – Siapa bilang camilan favorit kita, bakwan, harus selalu diberi label “tidak sehat”? Ternyata, ada resep spesial dari seorang dokter yang tak hanya menyajikan cita rasa gurih dan renyah, tetapi juga memperhatikan kesehatan kita. Yuk, temukan resep ajaib dari Dokter Zaidul Akbar yang akan membuat bakwan Anda tak hanya enak tetapi juga penuh manfaat!
Bakwan memang selalu berhasil meraih hati banyak orang di Indonesia. Namun, seringkali kita lupa bahwa bakwan yang terlalu banyak mengandung tepung dan digoreng dengan minyak banyak dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan, seperti obesitas dan masalah jantung. Untungnya, Dokter Zaidul Akbar hadir dengan solusi cerdas!
Menggoda dengan Bahan yang Lebih Sehat
Dokter Zaidul mengajak kita untuk memanfaatkan bahan-bahan yang lebih sehat. Alih-alih tepung terigu, resepnya menggunakan kombinasi tepung beras dan tepung jagung. Tak hanya itu, bakwan ini diperkaya dengan wortel dan kol yang kaya serat dan nutrisi. Hasilnya? Bakwan yang tetap gurih namun lebih rendah kalori dan karbohidratnya.
Berikut adalah resep bakwan sehat ala Dokter Zaidul Akbar:
Bahan-bahan:
100 gram tepung beras
50 gram tepung jagung
100 gram wortel, potong dadu
100 gram kol, potong dadu
50 gram daun bawang,Irisa Halus
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten bubuk
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt bawang merah bubuk
2 sdm air
Cara membuat:
Campurkan semua bahan-bahan menjadi satu. Aduk rata hingga adonan mengental. Panaskan minyak dengan api sedang. Tuang adonan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng bakwan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Dengan resep spesial ini, kini Anda bisa menikmati bakwan yang gurih dan renyah tanpa perlu khawatir akan dampak buruk bagi kesehatan. Jadi, siap untuk mencoba resep spesial dari Dokter Zaidul Akbar? Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan sehat Anda! . (vay)