Site icon Wanita Indonesia

BAKWAN JAMUR TIRAM

wanitaindonesia.co – Jamur tiram sebagai sumber protein untuk tumbuh kembang dan membangun jaringan tubuh, juga sebagai sumber vitamin B1 & B2 untuk pembentukan energi

Bahan yang dibutuhkan

  • 250 g jamur tiram, suwir
  • 50 g daging ayam giling
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air
  • 100 g tepung terigu
  • 1 sdt Royco Ayam
  • Minyak, untuk menggoreng
  • Bumbu haluskan :
    3 butir bawang merah
    1 siung bawang putih

Mari, mulai masak

  • Langkah 1
    Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak.
  • Langkah 2
    Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ambil 1 sdm adonan, masukkan perlahan ke dalam minyak panas, pipihkan. Masak hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
  • Langkah 3
    Ulangi proses hingga seluruh adonan bakwan terpakai.
  • Langkah 4
    Sajikan segera ditemani cabai rawit hijau.
Exit mobile version