wanitaindonesia.co – Jamur tiram sebagai sumber protein untuk tumbuh kembang dan membangun jaringan tubuh, juga sebagai sumber vitamin B1 & B2 untuk pembentukan energi
Bahan yang dibutuhkan
- 250 g jamur tiram, suwir
- 50 g daging ayam giling
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 butir telur ayam
- 100 ml air
- 100 g tepung terigu
- 1 sdt Royco Ayam
- Minyak, untuk menggoreng
- Bumbu haluskan :
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Mari, mulai masak
- Langkah 1
Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak. - Langkah 2
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ambil 1 sdm adonan, masukkan perlahan ke dalam minyak panas, pipihkan. Masak hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan. - Langkah 3
Ulangi proses hingga seluruh adonan bakwan terpakai. - Langkah 4
Sajikan segera ditemani cabai rawit hijau.